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As Vitaminas e suas Funções

Muitas vezes recebemos prescrições com o nome de algumas vitaminas como por exemplo: cianocobalamina, piridoxina, etc...
Nem sempre nos lembramos na hora qual vitamina é.
Para nos lembrarmos quais os nomes das vitaminas temos uma tabela na drogaria para consultar.
Fiz uma pesquisa na internet e estou trazendo várias imagens de tabelas de vitaminas para que você possa escolher qual usar no seu trabalho.
Aprendendo um pouco sobre as Vitaminas:

As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes ,sendo que o nosso corpo só consegue produzir vitamina D.

As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos de acordo com sua solubilidade. Quando solúveis em gorduras, são agrupadas como vitaminas lipossolúveis e sua absorção é feita junto à da gordura, podendo acumular-se no organismo alcançando níveis tóxicos. São as vitaminas A, D, E e K. Já as vitaminas solúveis em água são chamadas de hidrossolúveis e consistem nas vitaminas presentes no complexo B e a vitamina C. Essas não são acumuladas em altas doses no organismo, sendo eliminadas pela urina. Por isso se necessita de uma ingestão quase diária para a reposição dessas vitaminas. Algumas vitaminas do Complexo B podem ser encontradas como co-fatores de enzimas, desempenhando a função de coenzimas.

Apesar de precisarem ser consumidas em pequenas quantidades, se houver deficiência de algumas vitaminas, estas podem provocar doenças específicas, como: beribéri, escorbuto, raquitismo e xeroftalmia. Fonte: Wikipedia

Classificação das Vitaminas

Hidrossolúveis Lipossolúveis
Vitamina B1→Tiamina
Vitamina B2→Riboflavina
Vitamina B3→Nicotinamida/Niacina
Vitamina B5→Ácido pantotênico
Vitamina B6→Piridoxina, Piridoxamina e piridoxal
Vitamina H, Vitamina B7 ou Vitamina B8→Biotina
Vitamina B9 ou Vitamina M→Ácido fólico
Vitamina B12→Cobalamina, Cianocobalamina
Vitamina C→Ácido Ascórbico
Vitamina A→Retinol
Vitamina D→Calciferol
Vitamina E→Tocoferol
Vitamina K

Tabelas de Vitaminas

VITAMINA FUNÇÃO SUA PRESENÇA POSSIBILITA FONTES
A
Retinol
Atua sobre a pele, a retina dos olhos e as mucosas; aumenta a resistência aos agentes infecciosos Fortalecimento de dentes, unhas e cabelos; prevenção de doenças respiratórias Manteiga, leite, gema de ovo, fígado, espinafre, chicória, tomate, mamão, batata, cará, abóbora
B1
Tiamina
Auxilia no metabolismo dos carboidratos; favorece a absorção de oxigênio pelo cérebro; equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal Alívio de dores musculares e cólicas da menstruação; pele saudável Carne de porco, cereais integrais, nozes, lentilha, soja, gema de ovo
B2
Riboflavina
Conserva os tecidos, principalmente os do globo ocular Benefícios para a visão e diminuição do cansaço ocular; bom estado da pele, unhas, cabelos e mucosas Fígado, rim, lêvedo de cerveja, espinafre, berinjela
B6
Piridoxina
Permite a assimilação das proteínas e das gorduras Melhora de sintomas da tensão pré-menstrual; prevenção de doenças nervosas e de afecções da pele Carnes de boi e de porco, fígado, cereais integrais, batata, banana
B12
Cobalamina
Colabora na formação dos glóbulos vermelhos e na síntese do ácido nucléico Melhora na concentração e memória; alívio da irritabilidade Fígado e rim de boi, ostra, ovo, peixe, aveia
C
Ácido Ascórbico
Conserva os vasos sangüíneos e os tecidos; ajuda na absorção do ferro; aumenta a resistência a infecções; favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos. Produção de colágeno; redução do efeito de substâncias que causam alergia; previne o resfriado Limão, laranja, abacaxi, mamão, goiaba, caju, alface, agrião, tomate, cenoura, pimentão, nabo, espinafre
D
Ergocalciferol
Fixa o cálcio e o fósforo em dentes e ossos e é muito importante para crianças, gestantes e mães que amamentam. Prevenção da osteoporose Óleo de fígado de peixes, leite, manteiga, gema de ovo, raios de sol
E
Acetato de Tocoferol
Antioxidante; favorece o metabolismo muscular e auxilia a fertilidade Alívio da fadiga; retardamento do envelhecimento; prevenção de abortos espontâneos e cãibras nas pernas Germe de trigo, nozes, carnes, amendoim, óleo, gema de ovo
H
Biotina
Funciona no metabolismo das proteínas e dos carboidratos Prevenção da calvície; alívio de dores musculares e do eczema e dermatite Fígado e rim de boi, gema de ovo, batata, banana, amendoim
K Essencial para que o organismo produza protombrina, uma substância indispensável para a coagulação do sangue Formação de determinadas proteínas Fígado, verduras, ovo
Ácido fólico Atua na formação dos glóbulos vermelhos Prevenção de defeitos congênitos graves na gravidez; prevenção do câncer Carnes, fígado, leguminosas, vegetais de folhas escuras, banana, melão
B3, PP ou niacina (ácido nicotínico) Possibilita o metabolismo das gorduras e carboidratos Produção de hormônios sexuais; auxílio no processo digestivo Lêvedo, fígado, rim, coração, ovo, cereais integrais
B5 ou Ácido pantotênico Auxilia o metabolismo em geral Prevenção da fadiga; produção do colesterol, gorduras e glóbulos vermelhos Fígado, rim, carnes, gema de ovo, brócolis, trigo integral, batata
PABA
Ácido paramino-benzóico
Estimula o crescimento dos cabelos Além do crescimento, manutenção da cor e suavidade dos cabelos Carnes, fígado, leguminosas, vegetais de folhas escuras
B7 ou Colina Auxilia no crescimento Diminuição do excesso de gordura no fígado; produção de hormônios Gema de ovo, soja, miolo, fígado, rim
Inositol Age no metabolismo do colesterol Auxílio na remoção de gorduras e redução de colesterol no sangue Existe em todas as células animais e vegetais
Fonte: Enciclopédia Conhecer 2000, Nova Cultural, 1995
Link:http://www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/novos_textos/tabela_vitaminas.htm



         

Vitaminas Hidrossolúveis

  

Vitaminas Lipossolúveis




Curiosidade

O nome vitamina foi criado pelo bioquímico polonês Casimir Funk em 1912, baseado na palavra latina vita (vida) e no sufixo -amina (aminas vitais ou aminas da vida). Foi usado inicialmente para descrever estas substâncias do grupo funcional amina, pois naquele tempo pensava-se que todas as vitaminas eram aminas. Apesar do erro, o nome se manteve. Fonte: Wikipedia

Fontes:
http://www.liferun.com.br/dicas-e-noticias/vitaminas-e-minerais.html
http://saberviverconsultoria.blogspot.com.br/

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Autora do Blog » Áurea R C

Farmacêutica, Mineira, me formei na UFMG em 2003.
Trabalhei em drogaria desde que me formei. Atualmente trabalho aqui no Farmacêutico Digital.
Nestes anos todos me deparei com as mais variadas situações no balcão da drogaria que me proporcionaram experiência e a vontade de criar este blog, para ajudar e ensinar aos que aqui passarem sobre Todos os assuntos relacionados à minha profissão Farmácia.

2 comentários to '' As Vitaminas e suas Funções "

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  1. a vitamina e bom para o nosso saude,a vida para viver com alegria,paz...nst

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  2. Adorei o seu site!
    Eu curso farmácia, no momento estou na Autralia pelo Ciencia sem Fronteiras e tenho um blog com algumas curiosidades, se puder de uma olhada ;)
    www.seayoulater.blogspot.com
    Obrigadaaa

    ResponderExcluir

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